과메기 보관법 썸네일형 리스트형 과메기 효능 먹는법 기온이 떨어지면서 제철음식 과메기에 대한 관심이 뜨거운데요~ 과메기에 대해서 자세히 알아볼께요! 으슬으슬 추운 날씨에 과메기가 생각나는데요~ 과메기는 맛도 좋고 영양도 가득한 겨울철 대표 음식으로 꼽힌답니다! 과메기라는 말은 길다간 꼬챙이로 눈을 꿴 것에서 전해지는데요~ 비록 호불호는 갈리지만 효능이 엄청난 추운 겨울 매니아들의 사랑을 받는 식품인데요~ 애초에 관메기라고 알려졌다가 나중에 과메기라는 이름을 갖게됐답니다~ 11월부터 겨울이 끝나는 2월까지가 가장 많은 사람들이 찾습니다! 꽁치나 청어를 바닷가에 바람을 쐬며 얼렸다가 말리는 과정을 계속해서 완전히 완전히 건조시킨 포항의 음식이랍니다~ 그렇지만 지난 1960년대를 보내면서 청어가 잘 잡히지 않아 요즘을 거의 꽁치로 만든다고 봐야해요! 과메기는 .. 더보기 이전 1 다음
