무 썸네일형 리스트형 무 효능 먹는법 가을에는 '무'가 인삼보다 좋다는 말이 있죠~ 도대체 무에는 어떤 성분이 들었기에 인삼보다 좋다고 하는건지, 어떻게 건강에 좋은 효능이 있는지 살펴볼께요^^* 찬바람이 불 때 더 맛있는 채소인 무는 기온이 내려갈수록 시원하고 달콤한 맛은 물론, 영양도 풍부해져 예로부터 동삼(冬參)이라 불렸는데요~ 무에는 비타민C와 함께 포도당·과당·칼슘 같은 미네랄도 많아 우리 몸에 필요한 영양소를 보충해주구요~ 또 디아스타제와 아밀라아제가 소화를 돕기 때문에 과식으로 속이 더부룩할 때 먹으면 위가 편안해진답니다! 항암 효과가 탁월한 것으로 알려진 글루코시놀레이트는 무 생장 단계 중 수확기인 파종 후 60일 이후부터 가장 많이 생성되는데요~ 무의 진정한 참맛을 느낄 수 있는 가을무는진하고 형질이 단단한 것이 특징이구요~.. 더보기 이전 1 다음
